工作原理：磨面機(jī)的內(nèi)、外磨頭下端的配合面呈圓錐形，磨頭的上方由兩個(gè)向心球軸承作為兩個(gè)主支承點(diǎn)，內(nèi)、外磨頭下端的圓柱作為旋轉(zhuǎn)輔助支承點(diǎn)，并由內(nèi)磨頭的軸向移動(dòng)調(diào)整內(nèi)、外磨頭的間隙。磨碎的糧食直接從磨頭間隙經(jīng)羅架落到羅底上，由可調(diào)整間隙的刷子與羅底將面粉與麩子（種皮）分離開。

錐磨面粉機(jī)（鋼磨面粉機(jī)，玉米磨粉機(jī)，小麥面粉機(jī)）適用于城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村小型面粉加工廠，加工小麥、玉米、豆類、谷物、薯干等糧食成粉，并能加工精飼料、食鹽、橡膠、化工原料、木粉等。機(jī)身為全機(jī)的聯(lián)合基礎(chǔ)，主軸穿地機(jī)身中央，由兩個(gè)滾動(dòng)軸承支著。主軸一端裝有皮帶輪，由動(dòng)力帶動(dòng)主軸旋轉(zhuǎn)。磨面時(shí)由糧斗、糧座盛糧，由大閘門、小閘門控制糧食的喂入量。 由調(diào)節(jié)手輪的旋轉(zhuǎn)，后彈簧帶動(dòng)主軸做軸向移動(dòng)，從而達(dá)到調(diào)整動(dòng)、定磨頭工作間隙時(shí)作用。推動(dòng)器將糧食送入動(dòng)定磨頭工作間隙內(nèi)被粉碎、研磨成面粉通過篩網(wǎng)篩選達(dá)到要求的面粉，沒有磨細(xì)的原料返回糧斗重新磨制，每套磨頭可研磨糧食10000公斤左右。