漏魚（漿水魚魚，粉魚,涼魚,蛙魚，涼蝦、槐花粉）是一種夏季應時小吃。無論是稱謂的奇特，還是制形的精巧，都給食者以深刻的印象。曾有人寫詩稱贊："冰鎮(zhèn)刮條漏魚竄，晶瑩沁齒有余寒。味調(diào)濃淡隨君意，只管涼來不管酸"。

漏魚并非是魚或是跟魚有關(guān)的食物，而是用地瓜粉或土豆粉熟化的半透明狀物，因其長得像小魚而得名 吃時灑榨菜，辣椒油，油炸的花生米，添加熬制的大料水，可以適當?shù)姆糯缀吞撬?。入口就咨溜一下滑入腹中?？诟星鍥鏊?，四季皆宜。天誠漏魚機由電熱蒸箱，自動溫控裝置，原料推進器和出料頭組成，采用220V電源2.2或3KW電機帶動,電加熱電子自動控溫煮漿熟化成型，每小時生產(chǎn)60公斤漏魚。天誠漏魚機功能全產(chǎn)品多，更換不同的模具或機頭可以生產(chǎn)涼皮、粉皮、東北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇條、米線等，使機器生產(chǎn)不受季節(jié)限制，四季都有生意做。