種類: 其他 | 功率: 5.5kw | 售后服務(wù): 質(zhì)保兩年 |
產(chǎn)品別名: 牛筋面機 | 型號: THM-60 | 凈重: 60kg |
電壓: 380V | 適用范圍: 休閑食品廠設(shè)備 | 加工定制: 否 |
外形尺寸: 6500*600*1300mm | 包裝: 木箱 | 產(chǎn)品用途: 休閑食品 |
牛筋面機操作使用方法:一、面的調(diào)配
1、面團的干、濕度要適中,每百斤面需加水40-50斤左右。
2、根據(jù)實際情況可加入適量的食鹽,混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據(jù)出機時間的長短用放涼后開水浸泡,(涼干時間大約2小時左右,浸泡時間大約15分鐘)。
4、面條撈出后應(yīng)把水放凈,用少量食用油攪拌均勻后,加入調(diào)味品即可食用。
5、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。
6、該面條熱食時,加入熱湯或熱水燙一下即可調(diào)味食用。
薯類產(chǎn)品(如馬鈴薯、甘薯等)是我國重要的農(nóng)作物,利用天華淀粉機將之加工成淀粉或其他制品,不僅能促進其轉(zhuǎn)化和綜合利用,還可以提高其附加值。
天華薯類淀粉機組是綜合國內(nèi)外制粉設(shè)備的優(yōu)點研制生產(chǎn)的適于農(nóng)戶分散加工使用、投資較小的一種薯類制粉設(shè)備,結(jié)構(gòu)合理,性能優(yōu)良,造型美觀,可操作性強,主要由洗薯機,刨絲機、漿渣分離淀粉過濾裝置,給水裝置組成,自動進料,破碎分離,排渣,省時省工,能夠一次完成薯類泥沙清洗、刨絲破碎、自動過籮、漿渣粉離等工序,主要用于馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕、等淀粉的生產(chǎn)和加工,是加工制作薯類淀粉的理想設(shè)備。天華薯類淀粉機組通過洗薯機將各種薯類原料上的泥沙清洗掉,然后輸送至刨絲機,原料在刨絲機破碎后,進入漿渣分離機中,在給水系統(tǒng)的淘洗沖刷下,粉渣自動分離,鮮薯刨絲可以有效的防止淀粉渣堵塞過濾網(wǎng),使淀粉的提粉率高(在98% 以上),淀粉純白度更好。淀粉漿進入沉淀池沉淀而得粗制淀粉,再利用攪拌除沙機旋轉(zhuǎn)攪拌產(chǎn)生的渦流進行脫色除雜。天華薯類淀粉機組通過自帶的水泵可以淀粉沉淀的漿液重復(fù)利用,減少淀粉生產(chǎn)過程中的廢水,同時改變了手工生產(chǎn)淀粉時因氧化作用導(dǎo)致淀粉色澤變差、變暗的現(xiàn)象。
二、牛筋面機使用方法
1、開機前應(yīng)對整機進行檢查,并給軸承加入適量的食用油作潤滑。
2、進料方法:把和好的面料加入自動下料器的料斗內(nèi),可根據(jù)出面條的生熟情況調(diào)整進料的快慢,如發(fā)現(xiàn)面條過熟可加快下料速度,如過生可放慢進料,生熟正常后均勻地進料。
3、機器在工作中面條突然不下,應(yīng)立即停機,防止?jié)穸冗^高擠死缸筒。停機后,應(yīng)卸掉缸筒,清理死面和模具盤。
4、生產(chǎn)結(jié)束后,模具盤應(yīng)立即卸下放入水中浸泡,清洗干凈,抹上食用油,以便下次使用。