種類(lèi): 其他 | 功率: 5.5kw | 售后服務(wù): 質(zhì)保兩年 |
產(chǎn)品別名: 牛筋面機(jī) | 型號(hào): THM-60 | 凈重: 120kg |
電壓: 380V | 適用范圍: 休閑食品廠設(shè)備 | 加工定制: 是 |
外形尺寸: 6500*600*1300mm | 包裝: 木箱 | 產(chǎn)品用途: 休閑食品設(shè)備 |
牛筋面也叫泡泡面、涼拌面、麻辣面,素牛筋,是面粉做的素食特色小吃,由自熟牛筋面機(jī)壓制而成,面條較粗,表面有細(xì)泡,非常柔軟,彈性很大,形似面筋,吃法多樣,春夏秋三季以涼拌為主,冬季熱炒或者下在湯中,口感軟滑,筋道,后味醇香。
天華牛筋面機(jī)TNJ-60型,適用動(dòng)力3-4KW,220/380V電均可,產(chǎn)量60-80公斤/小時(shí),外形尺寸6500*600*1300mm,重量120公斤,價(jià)格:自配電機(jī)3200元,帶電機(jī)4000元,不含運(yùn)費(fèi)。購(gòu)機(jī)免費(fèi)提供技術(shù),機(jī)器兩年內(nèi)非人為損壞的零配件免費(fèi)郵寄更換。
牛筋面機(jī)操作使用方法:一、面的調(diào)配
1、面團(tuán)的干、濕度要適中,每百斤面需加水40-50斤左右。
2、根據(jù)實(shí)際情況可加入適量的食鹽,混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據(jù)出機(jī)時(shí)間的長(zhǎng)短用放涼后開(kāi)水浸泡,(涼干時(shí)間大約2小時(shí)左右,浸泡時(shí)間大約15分鐘)。
4、面條撈出后應(yīng)把水放凈,用少量食用油攪拌均勻后,加入調(diào)味品即可食用。
5、成品面條不能用開(kāi)水浸泡、更不能下鍋煮。
6、該面條熱食時(shí),加入熱湯或熱水燙一下即可調(diào)味食用。