麻辣食品是一種時尚休閑食品，既可當(dāng)作主菜、主食，也可做成下酒的佳肴，深受人們喜愛，其消費市場廣大。

天華辣條機(jī)麻辣面機(jī)易操作好清理、占地小、功能多，主要原料以面粉（也可添加少量豆類面）為主，通過更換模具加工出不同形狀的糖酥條、香酥片、香酥棒、粽子型、還可與異型切斷機(jī)配合使用，可加工小魚酥、妙脆角、月牙酥等多種食品，根據(jù)需要可在加工好的辣條上添加相應(yīng)佐料，轉(zhuǎn)換口味。

粉條又稱粉絲，是由紅薯、馬鈴薯原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品，富含碳水化合物、膳食纖維、等多種營養(yǎng)物質(zhì)，有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，用于涼拌,燉肉或涮火鍋,更加爽口宜人。傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)粉條,與機(jī)械生產(chǎn)相比勞動強(qiáng)度大, 煤火加熱煙熏不衛(wèi)生,且用人多,不能進(jìn)行門面店生產(chǎn)加工。為改變這一弊端，天華設(shè)計生產(chǎn)了電動粉條機(jī)。該機(jī)操作簡單，1~2人即可生產(chǎn)，性能穩(wěn)定，省時省工，采用機(jī)電一體化設(shè)計，智能溫控蒸粉成型新工藝，淀粉經(jīng)水浴箱蒸煮熟化，螺旋推進(jìn)器推送擠壓聚合而成，出機(jī)即熟，一次成型，無須下鍋。可以使用各種淀粉或面粉生產(chǎn)加工粉條，粉絲，粉皮，扁粉，川粉，肥羊粉，河粉，卷粉（腸粉）涼皮、東北大拉皮、面皮、酸漿米線、酸漿馇條等等，產(chǎn)品厚薄寬窄、粗細(xì)扁圓等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整。生產(chǎn)過程無須調(diào)漿打糊，無須煤火加熱，無污染，安全衛(wèi)生，產(chǎn)品色澤好，筋道耐煮，炒、炸，涮，拌均可，是加工粉條粉絲粉皮等淀粉制品的專業(yè)機(jī)械，為鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個體生產(chǎn)經(jīng)營者、下崗工人提供了致富創(chuàng)業(yè)之路。

利用天華麻辣條機(jī)1斤白面可產(chǎn)1.5斤左右麻辣食品，以白面1元錢1斤，做1斤麻辣食品需白面7兩左右，成本約1.3元（含調(diào)味料、電費、人工費用），售價2.5元/斤左右。如果日產(chǎn)1000斤，日利潤可達(dá)1000元左右，是加工休閑方便食品的理想設(shè)備，投資小、利潤大。

辣條機(jī)麻辣面機(jī)THM-60型，適用動力3-4KW，產(chǎn)量80kg/h。價格：手動喂料型2280元，自動喂料型3400元。另批量生產(chǎn)輔助設(shè)備拌面機(jī)：THB-30型1280元/臺，切斷機(jī)：THQ-S型3760元/臺（雙用），八角不銹鋼拌料機(jī)：THB-80型 4500元/臺，小魚酥切斷成型機(jī)6000元/臺。

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