面藕不是蓮藕，是以面粉為原料加工而成的速食美味小吃，也叫燕麥筋、素肥腸，面腸等，含有豐富的礦物質(zhì)、膳食纖維和蛋白質(zhì)，泡發(fā)后外形酷似蓮藕，它可以炒著吃，涼拌吃，吃火鍋等，面香濃郁，汁水飽滿，口感細(xì)膩有嚼勁有銀耳的滑爽，老少皆宜，深受食客喜愛(ài)。

自動(dòng)成型面藕機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀，由自動(dòng)下料器、電熱溫控裝置、螺旋軸-筒，成型模頭，傳動(dòng)減速機(jī)和動(dòng)力組成，運(yùn)行平穩(wěn)，具有自動(dòng)控溫、自動(dòng)熟化成型、噪音極小、堅(jiān)固耐用不易損壞等優(yōu)點(diǎn)，用戶(hù)經(jīng)廠家稍加培訓(xùn)，即可自行生產(chǎn)。

性能優(yōu)點(diǎn)：1、成型軸筒為合金鋼加工而成，耐高溫，耐磨損，使用壽命長(zhǎng)。

2、操作簡(jiǎn)單，采用電熱溫控裝置，階梯增溫式熟化工藝，原料熟化均勻，成型好。

3、由減速機(jī)帶動(dòng)成型杠筒高，運(yùn)行平穩(wěn)，原料在外部電熱作用下熟化，經(jīng)螺桿擠壓后膨化，形成多孔組織，模具定型加工成成品

干面皮富含蛋白質(zhì)，也叫高筋面皮、干涼皮、燕麥筋，是一種面粉加工的健康的食品，可拌，可炒，也可涮鍋，口感筋道嫩滑，味道鮮美。

干面皮加工流程：高筋面粉、食鹽、食用堿—加水?dāng)嚢琛M(jìn)入入擠出機(jī)——熟化成型—冷卻—進(jìn)入切絲機(jī)—切絲切條—干燥—包裝、出售。

干面皮機(jī)采用四級(jí)陶瓷電熱圈加熱，自動(dòng)控制溫度，減速機(jī)帶動(dòng)螺桿低速推料擠出成型，性能穩(wěn)定可靠、操作簡(jiǎn)單快捷，原料熟化均勻，成型好，主軸采用圓鋼精車(chē)加工，軸-筒加粗，產(chǎn)量高，耐溫耐磨性好，使用壽命長(zhǎng)，一臺(tái)設(shè)備只需1-2人操作，省時(shí)省工省力，是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等產(chǎn)品的理想機(jī)械。